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Le Wikeeps, un système pratique Version imprimable Suggérer par mail
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23-06-2009

2009_06_wikeeps.jpg Un tout nouveau système de conservation du vin à base de gaz inertes, pratique et peu encombrant.

Le Wine Keeping System ou Wikeeps, présenté actuellement par la Maison Cordier, est un système de conservation novateur. Le Wikeeps injecte un gaz alimentaire neutre dans la bouteille qui vide l'air et place le contenu dans une atmosphère sécurisée. "Ce produit est entièrement recyclable, les gaz utilisés n'ont aucune incidence sur l'environnement. Notre engagement est de retrouver uniquement des gaz présentes dans notre atmosphère". Wikeeps se décline en fonction du type de vin : liquoreux, tranquille, à bulles, vieux millésimes, etc.




 

Pour plus d'information: www.wikeeps.com

Crédit photo : www.lhotellerie-restauration.fr




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Le Chiffre
6%

Adopté depuis mardi 20 octobre 2009, l'augmentation du prix du tabac sera de 6%. Roseline Bachelot espérait une augmentation de 10% chaque années, les buralistes étaient contre et ont eu raison de la ministre. Nous pouvons quand même constater qu'il y a de nouvelles augmentations chaque années : +40% en 6 ans. (A chaque augmentation les ventes chutes de 4% ; bon nombre de consommateurs se tournent vers les marchés parallèles)

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    Laurent Bolzacchini, pouvez-vous nous préciser votre degré d'implication vis-à-vis de votre secteur d'activité ? Laurent BOLZACCHINI - Je suis actuellement gérant libre dans mon entreprise familiale de 10 à 12 salariés depuis 2000. Cette affaire appartient à mes parents depuis Mars 1971 et aujourd’hui elle est composée d’une « Partie Bar-Brasserie », d’une partie « Restauration/Pizzéria au feu de bois », ainsi que d’une partie « Vente à emporter ». En complément de cela, je dispose également de deux distributeurs automatiques de pizzas. Pour ma part, je n’ai aucune implication ni syndicale, ni politique vis-à-vis de mon secteur d’activité et mon avis sur ce sujet d’actualité n’engage que ma personne.

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