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Snacking


Fast-food made in France Version imprimable Suggérer par mail
(6 votes)
09-10-2009

2009_10_burger_foie_gras.gif Speed Burger lance un nouveau burger pour les fêtes de noël clairement destiné à séduire les Français !

La sortie inédite de ce nouveau « burger chic et festif » nous en dit long sur l’état d’esprit du groupe. En effet à partir du 1er décembre 2009 jusqu’au 10 janvier 2010 vous aurez la joie de découvrir le burger foie gras ( qui est composé d’un médaillon de foie gras de canard, d’un steak haché pur bœuf accompagné d’une gelée de groseilles sur lit de salade croquante… présentés entre deux tranches de pain hamburger brioché légèrement toastées pour 7,90€).

L’idée est séduisante, mais oserons-nous en faire nos repas de noël ?

Egalement disponible en : « Coffret-cadeau gourmand » pour 19,90€ qui inclus à ce burger de foie gras une bouteille de champagne Vranken de 20 cl et une glace Magnum Temptation au caramel et aux amandes.

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Mc Donald's s'invite au Louvre Version imprimable Suggérer par mail
(2 votes)
08-10-2009

2009_10_mcdolouvre.gif Un nouvel arrivant qui suscite joies et désolations.

Mc Donald's, fast-food américain, stéréotype de la contre-culture gastronomique française devrait s'implanter en fin d'année au Louvre.

Rassurons-nous, il ne se verra pas attribuer une place au sein de la partie prestigieuse du musée mais dans le carrousel : petit espace commercial souterrain qui se trouve sous la pyramide. Notons qu'il accueil déjà plusieurs restaurants rapides.

Ce qui reste néanmoins stupéfiant selon une étudiante de l'école du Louvre c’est « qu'il y a déjà un « Mc Do » sur la rue Rivoli à moins de 50 mètres ». N'auraient-ils pas peur du cannibalisme commercial ?

En bref cette info nous rappelle que là où il y a Mc Donald's il y a des clients…

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KFC ouvre son 82ème restaurant en France Version imprimable Suggérer par mail
(1 vote)
30-06-2009

2009_04_kfc.jpg L'enseigne Kfc va ouvrir son 82ème établissement dans l'Hexagone, à Villepinte. L'inauguration officielle se déroulera le jeudi 9 juiilet 2009.

Avec plus de 14 000 restaurants dans 80 pays et un logo visible depuis l'espace la présence de KFC dans le monde fait de l'enseigne un des leaders international dans l'industrie du fast-food.

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Quick se met au kraft Version imprimable Suggérer par mail
(1 vote)
26-06-2009

2009_06_landes.jpg À partir de juillet, la chaîne Quick utilisera du papier kraft naturel pour la fabrication de ses sacs de vente à emporter. Elle s’engage en effet dans l’opération lancée en avril par le groupe Gascogne ‘Ensemble, replantons la forêt’ (un logo et un texte explicatif figureront sur les sacs) afin sensibiliser ses clients à la catastrophe écologique qui a frappé la forêt des Landes (le 24 janvier, un tiers du massif a été détruit à la suite du passage de la tempête Klaus).

Le but est d’accélérer le nettoyage et la replantation du massif forestier aquitain. Cette décision s’inscrit, en outre, dans le cadre des travaux de l’Institut Quick pour réduire l’empreinte environnementale de l’activité des restaurants.

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Toshiba TEC est choisi par Burger King Version imprimable Suggérer par mail
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26-06-2009

2009_06_whopper_bar.jpg Pour le lancement de son nouveau concept gourmet, BURGER KING GmbH fait de nouveau confiance à TOSHIBA TEC Europe pour l’implémentation des solutions et équipements automatisés du tout premier site européen, situé dans la galerie commerciale Einstein à Munich en Allemagne.

Partenaire privilégié de l’enseigne de restauration depuis de nombreuses années, TOSHIBA TEC avait été sollicité pour l’équipement des restaurants et des franchises BURGER KING® dans cette même région, sélectionné notamment pour sa technologie EPOS et son service de maintenance opérant 24/7 jours.

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Les salades dans les boîtes Tulipack Version imprimable Suggérer par mail
(1 vote)
19-06-2009

2009_06_alphaform001.jpg La nouvelle gamme de boîtes fraîcheur Tulipack® proposée par Alphaform, du groupe Guillin, permet d’associer l’esthétique séduisante à la fraîcheur du contenu. En PET recyclé, cette gamme assure une parfaite hygiène alimentaire.

Ses atouts garantissent une grande praticité depuis sa mise en œuvre, dans les points de vente et enfin pour le consommateur : une fermeture simple et efficace assurant une étanchéité optimale, une résistance importante et empilabilité parfaite en rayon. Une position inclinée ou traditionnelle pour faciliter la présentation. Les boîtes sont ergonomiques avec une bonne prise en main par l’utilisateur. Enfin le couvercle est déchirable pour une meilleure praticité et une consommation sur place. Tulipack® par son design en forme de corolle et sa brillance valorise toute la fraîcheur des compositions et répond parfaitement à la demande croissante d’un snacking plus diététique et éco-responsable !

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Le Chiffre
6%

Adopté depuis mardi 20 octobre 2009, l'augmentation du prix du tabac sera de 6%. Roseline Bachelot espérait une augmentation de 10% chaque années, les buralistes étaient contre et ont eu raison de la ministre. Nous pouvons quand même constater qu'il y a de nouvelles augmentations chaque années : +40% en 6 ans. (A chaque augmentation les ventes chutes de 4% ; bon nombre de consommateurs se tournent vers les marchés parallèles)

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    Laurent Bolzacchini, pouvez-vous nous préciser votre degré d'implication vis-à-vis de votre secteur d'activité ? Laurent BOLZACCHINI - Je suis actuellement gérant libre dans mon entreprise familiale de 10 à 12 salariés depuis 2000. Cette affaire appartient à mes parents depuis Mars 1971 et aujourd’hui elle est composée d’une « Partie Bar-Brasserie », d’une partie « Restauration/Pizzéria au feu de bois », ainsi que d’une partie « Vente à emporter ». En complément de cela, je dispose également de deux distributeurs automatiques de pizzas. Pour ma part, je n’ai aucune implication ni syndicale, ni politique vis-à-vis de mon secteur d’activité et mon avis sur ce sujet d’actualité n’engage que ma personne.

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