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La Boite à Pizza s'envole Version imprimable Suggérer par mail
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17-10-2008
2008_10_boitepizza.jpg"La Boite à Pizza", est seule enseigne de pizzas livrées et à emporter qui joue la carte de l'exigeance gastronomique en conjuguant restauration rapide et exigeance culinaire. Elle se démarque des concurrents en prenant le contre pied des grandes enseigne de la pizza en misant tout sur la qualité et le goût.
L'enseigne connait aujourd'hui un franc succès, elle s'implante désormais en Belgique où elle vise une dizaine de point de vente dans l'année à venir.
"La Boite à Pizza" s'exporte également hors de l'Europe, notamemnt à Shagaï ou à Miami. D'autre pays tel que le Japon ou le Canada devraient acceuillir l'enseigne très prochainement.



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Le Chiffre
6%

Adopté depuis mardi 20 octobre 2009, l'augmentation du prix du tabac sera de 6%. Roseline Bachelot espérait une augmentation de 10% chaque années, les buralistes étaient contre et ont eu raison de la ministre. Nous pouvons quand même constater qu'il y a de nouvelles augmentations chaque années : +40% en 6 ans. (A chaque augmentation les ventes chutes de 4% ; bon nombre de consommateurs se tournent vers les marchés parallèles)

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    Laurent Bolzacchini, pouvez-vous nous préciser votre degré d'implication vis-à-vis de votre secteur d'activité ? Laurent BOLZACCHINI - Je suis actuellement gérant libre dans mon entreprise familiale de 10 à 12 salariés depuis 2000. Cette affaire appartient à mes parents depuis Mars 1971 et aujourd’hui elle est composée d’une « Partie Bar-Brasserie », d’une partie « Restauration/Pizzéria au feu de bois », ainsi que d’une partie « Vente à emporter ». En complément de cela, je dispose également de deux distributeurs automatiques de pizzas. Pour ma part, je n’ai aucune implication ni syndicale, ni politique vis-à-vis de mon secteur d’activité et mon avis sur ce sujet d’actualité n’engage que ma personne.

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