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La Boite à Pizza s'envole Version imprimable Suggérer par mail
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17-10-2008
2008_10_boitepizza.jpg"La Boite à Pizza", est seule enseigne de pizzas livrées et à emporter qui joue la carte de l'exigeance gastronomique en conjuguant restauration rapide et exigeance culinaire. Elle se démarque des concurrents en prenant le contre pied des grandes enseigne de la pizza en misant tout sur la qualité et le goût.
L'enseigne connait aujourd'hui un franc succès, elle s'implante désormais en Belgique où elle vise une dizaine de point de vente dans l'année à venir.
"La Boite à Pizza" s'exporte également hors de l'Europe, notamemnt à Shagaï ou à Miami. D'autre pays tel que le Japon ou le Canada devraient acceuillir l'enseigne très prochainement.



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Le Chiffre
110 euros

C'est le prix moyen d'une chambre d'hôtel en France pour le premier semestre 2009. Notons que les deux seules villes à avoir un prix moyen plus élevé que la moyenne nationale sont Paris, avec 135 euros la nuitée et Lyon, avec 118 euros la chambre.

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    Laurent Bolzacchini, pouvez-vous nous préciser votre degré d'implication vis-à-vis de votre secteur d'activité ? Laurent BOLZACCHINI - Je suis actuellement gérant libre dans mon entreprise familiale de 10 à 12 salariés depuis 2000. Cette affaire appartient à mes parents depuis Mars 1971 et aujourd’hui elle est composée d’une « Partie Bar-Brasserie », d’une partie « Restauration/Pizzéria au feu de bois », ainsi que d’une partie « Vente à emporter ». En complément de cela, je dispose également de deux distributeurs automatiques de pizzas. Pour ma part, je n’ai aucune implication ni syndicale, ni politique vis-à-vis de mon secteur d’activité et mon avis sur ce sujet d’actualité n’engage que ma personne.

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