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La Mie Câline ouvre son restaurant Version imprimable Suggérer par mail
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23-06-2008
2008_06_lamiecaline.jpg La Mie Câline à table ouvrira son premier restaurant, proposant une consommation sur place ainsi que de la vente à emporter, à Poitiers, le 22 juillet prochain. Un dérivé du pain, appelé la Tartine, agrémentera la gamme traditionnelle de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches, salades et produits traiteurs.

La Mie Câline à table c'est un espace mange-debout (avec un accès wi-fi gratuit), un espace de restauration traditionnel assise, un coin salon, un coin jeu enfant, une terrasse, un espace 24h/24h en distribution automatique, un service drive. La Mie Câline à table est ouverte tous les jours de 6h30 à 21h30 et jusqu'à 23h le vendredi et samedi.
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Le Chiffre
110 euros

C'est le prix moyen d'une chambre d'hôtel en France pour le premier semestre 2009. Notons que les deux seules villes à avoir un prix moyen plus élevé que la moyenne nationale sont Paris, avec 135 euros la nuitée et Lyon, avec 118 euros la chambre.

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    Laurent Bolzacchini, pouvez-vous nous préciser votre degré d'implication vis-à-vis de votre secteur d'activité ? Laurent BOLZACCHINI - Je suis actuellement gérant libre dans mon entreprise familiale de 10 à 12 salariés depuis 2000. Cette affaire appartient à mes parents depuis Mars 1971 et aujourd’hui elle est composée d’une « Partie Bar-Brasserie », d’une partie « Restauration/Pizzéria au feu de bois », ainsi que d’une partie « Vente à emporter ». En complément de cela, je dispose également de deux distributeurs automatiques de pizzas. Pour ma part, je n’ai aucune implication ni syndicale, ni politique vis-à-vis de mon secteur d’activité et mon avis sur ce sujet d’actualité n’engage que ma personne.

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