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Snacking
Pizza Sprint se développe Version imprimable Envoyer par email
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21-04-2008
2008_04_pizzasprint.jpgPizza Sprint continue le développement de son réseau par l'ouverture de 3 nouveaux points de vente sur le 2ème trimestre 2008 dans les villes de Blois, Châteaubriant et Saint-Lô où l'enseigne s'implante pour la première fois. De 3 sites en 1998, Pizza Sprint est passée à près de 40 points de vente au début d'année 2008. D'origine bretonne, la chaîne a naturellement commencé par conforter ses positions dans sa région, avant de s'étendre vers les Pays de la Loire et la Basse Normandie.
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Pizza Mélanie Version imprimable Envoyer par email
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18-04-2008
2008_04_pizzamelanie.jpg La pizza Mélanie est la grande gagnante du concours La Boîte à Pizza en Chine. "Imaginez la pizza de vos rêves et envolez-vous pour la Chine", tel était le leitmotiv du jeu concours organisé par la Boîte à Pizza dans le cadre de l'ouverture de son 3ème restaurant à Shanghaï. La gagnante, Mélanie Ehl, a eu le privilège d'aller confectionner sa pizza Mélanie sur place. Composée de crème fraîche, mozzarella, emmental, chèvre, figues, jambon cru et noix, elle figure désormais à la carte des restaurants du réseau sous le nom Pizza Mélanie.
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Repas Boulanger Version imprimable Envoyer par email
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16-04-2008
2008_04_repasboulanger.jpg Le Repas Boulanger est un concept sérieux de formules repas à emporter en boulangerie proposé par l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP). Constituées d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, elles sont basées prioritairement sur des ingrédients céréaliers. Proposées dans un emballage recyclable, identique dans toutes les boulangeries adhérentes au concept, elles ont été pensées par un spécialiste en nutrition et des boulangers pâtissiers expérimentés. Elles sont nutritionnellement équilibrées. Une formule repas achetée = un fruit offert. www.lerepasboulanger.com

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Lina's se lance dans la formation Version imprimable Envoyer par email
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14-04-2008
Lina's réfléchit à sa politique de formation et envisage la création d' une école de formation proposant un cursus complet pour la formation du personnel et des franchisés courant 2008. En savoir plus sur le snacking

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El Rancho a bien démarré 2008 Version imprimable Envoyer par email
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14-04-2008
2008_04_el_rancho.jpgSpécialiste de la restauration tex mex, El Rancho a bien démarré 2008. Sur les trois premiers mois de l'année, le réseau a en effet vu son chiffre d'affaires progresser de + 6%, par rapport à l’année précédente.
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La Brioche Dorée s'exporte Version imprimable Envoyer par email
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14-04-2008
2008_04_briochedoree.jpgLa Brioche Dorée envisage 19 ouvertures à l'international en 2008. Parmi ces inaugurations, 14 devraient être réalisées en Syrie, Arabie Saoudite, Allemagne, Pologne, Argentine mais aussi dans les Pays du Golfe, aux États-Unis et au Canada.
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Le Chiffre
3%

Les restaurants français ont enregistré, à la fin du premier semestre 2008, une baisse de consommation de 3 % par rapport à 2007.

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