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Snacking
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Spécialiste de la restauration tex mex, El Rancho a bien démarré 2008. Sur les trois premiers mois de l'année, le réseau a en effet vu son chiffre d'affaires progresser de + 6%, par rapport à l’année précédente.
Enseigne atypique sur un marché que se partageaient auparavant les seules grandes chaînes américaines, La Boîte à Pizza vient de s'implanter à Castres. Ce restaurant constitue la 100è unité franchisée du réseau en métropole.
| Le Chiffre |
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-5% C'est la baisse minimum constatée du nombre de repas servis par les restaurateurs français sur le premier semestre 2008. Pour certaines régions, ce chiffre peut monter jusqu'à -15%. |
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