[MAP] News - Snacking

Snacking

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26-03-2008

Pizza Hut continue d'innover. En effet, le réseau français pense lancer la vente en ligne au cours de l'été 2008, ce qui constituerait une première dans le marché de la pizza livrée, ce qui permettrait à la franchise de se différencier de ses concurrents. La direction française de l'enseigne croit beaucoup en ce nouveau projet. "Un an après son lancement, la vente en ligne pourrait représenter entre 10 et 20% des ventes chez Pizza Hut" , considère Thierry Spencer, directeur marketing Pizza Hut France.
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Hippo : 7 races de viande célébrées

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25-03-2008

Hippopotamus propose une sélection de 7 races à viande : Gasconne, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise, Rouge des prés, Salers et Aubrac. Tous les 15 jours, chaque restaurant mettra l'une d'entre elles à l'honneur, à travers une proposition de 4 morceaux : l'entrecôte (350 g), le cœur de rumsteck (200 g), le faux-filet (250 g) et le cœur d'aloyau (750 g). Cette opération est organisée au niveau national jusqu'au 23 avril 2008.
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Quick en Russie

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25-03-2008

La chaîne Quick a ouvert 2 restaurants en Russie, premières implantations de la dizaine de sites prévue en 2008; cette expansion qui a été réalisée en joint-venture avec le Groupe Tashir. Quick Russie, structure opérationnelle de la joint-venture, prévoit l'ouverture de 100 restaurants dans les 5 ans à venir pour un investissement global de 100 millions d'euros.
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La Mie Câline : nouveaux éclairs

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21-03-2008

La Mie Câline propose 4 nouveaux éclairs : l'éclair vanille garni d'une crème pâtissière parfumée à la vanille bourbon, l'éclair chococo garni d'une délicieuse crème pâtissière chocolat et noix de coco, l'éclair fraise et l'éclair framboise garnis de crème généreusement couverte de fraises en tranchettes ou de framboises. Avec ces nouvelles saveurs, La Mie Câline devient différenciante.
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Pomme de Pain au Maroc

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18-03-2008

La franchise Pomme de Pain, spécialiste de la restauration rapide à la française va inaugurer son premier restaurant hors de France au Maroc, dans la ville de Casablanca. Pomme de Pain n'a pas confié à son franchisé local la master franchise pour le pays, mais lui a accordé une exclusivité. Pomme de Pain souhaite ouvrir deux restaurants par an sur les quatre prochaines années, dans le pays.
En 2007, Pomme de Pain a réalisé un chiffre d'affaires de 57,1 M€, soit une hausse de 8,6% par rapport à l'année précédente.

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Snacking fruits et légumes

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18-03-2008

Afin d'encourager la consommation de fruits et légumes, les professionnels réfléchissent sur un nouveau projet et envisagent d'instaurer un nouvel affichage jumelant le prix au kilo et le prix équivalent à l'unité. L'Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD) propose de faciliter l'accès à ces types de produits dans les magasins, mais surtout d'adapter l'offre aux nouveaux modes de consommation. Ainsi, adopter un tel double étiquetage permettrait également de tenir compte du développement de la consommation nomade. C'est ainsi que dans les magasins, un espace "snacking" pourrait être généralisé et proposer des fruits et légumes à l'unité, voire à la portion. En France, les messages sanitaires recommandent de consommer dix fruits et légumes frais par jour, un objectif difficile à atteindre.
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