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Snacking
Honey Drop : pastille de miel Version imprimable Envoyer par email
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13-03-2008
2008_03_honeydrop.jpg Tenir du miel dans la main est maintenant possible grâce au Honey Drop d' Honibe, société canadienne. Le Honey Drop est une petite pastille de miel, non-gluante qu'on peut tenir dans la main. Finis les doigts collants. L' Honey Drop peut être utilisée pour adoucir le thé, le café ou l'eau chaude, une réelle alternative au sucre. Ce produit 100% naturel qui se décline en 2 saveurs miel et miel citron, peut aussi se consommer directement sous la langue. Une pastille Honey Drop équivaut à une cuillère à thé de miel liquide.
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Mc Do fait dans la provoc' Version imprimable Envoyer par email
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13-03-2008
La nouvelle campagne suédoise de Mc Do est un tantinet téméraire : «Nous n'embauchons pas les Turcs, les Grecs, les Polonais, les Indiens, les Éthiopiens, les Vietnamiens, les Chinois et les Péruviens». Cette phrase c'est juste une partie de l'affiche de la nouvelle campagne publicitaire de MacDonald's en Suède. Une campagne qui joue à fond, a priori, la carte de la provoc'.  À priori, car dans la seconde partie de l'affiche, en petits caractères, est inscrite la phrase suivante: «Ni les Suédois, les Sud-Coréens, ou les Norvégiens. C'est une façon fort audacieuse pour présenter la politique de recrutement de Mc Do : des compétences plutôt que des origines ou la couleur.
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Mc Do : ventes en hausse Version imprimable Envoyer par email
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12-03-2008
2008_03_mcdo.jpg Mc Do , le leader mondial de la restauration rapide affiche une croissance de 11,7% de ses ventes à périmètre comparable le mois dernier, grâce au succès de ses cafés aux États-Unis et à la vigueur de ses menus "premium" sur le Vieux Continent.
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Mc Do : une campagne qui a du goût Version imprimable Envoyer par email
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11-03-2008
2008_03_bignjuicy.jpg Pour le lancement du "Big N Juicy" en Suède, Mc Do a tenu à montrer aux suédois que son nouveau sandwich portait bien son nom. Ainsi, l'agence DDB Stockholm a diffusé une publicité originale dans les quotidiens : une double page blanche en guise de création, qui n'était autre qu'une serviette géante faite à base de vrai papier serviette, avec le nom de l'hamburger et sa taille en bas à droite. Une façon inédite et amusante d'illustrer la taille "Big N Juicy". Des distributeurs de serviettes géantes ont également été placés dans les rues de Stockholm.

 

 

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Groupe Flo : bonne année 2007 Version imprimable Envoyer par email
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07-03-2008
2008_03_hippo.jpg Le Groupe Flo , 1er groupe de restauration commerciale à thèmes en France a enregistré une rentabilité record en 2007. Le chiffre d'affaires de ses 200 restaurants exploités sous les marques Hippopotamus, Bistro Romain, Tablapizza, et au travers de 26 brasseries historiques a connu une hausse de 9% à 380 millions d'euros.
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La vente à emporter cartonne Version imprimable Envoyer par email
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26-02-2008
Au cours du 4e trimestre de 2007, les français ont plébiscité la restauration en vente à emporter, que ce soit pour la consommation dans la rue, dans les transports, au bureau ou encore à la maison. La recherche du côté pratique et rapide peut expliquer cette tendance. Les événements de ce trimestre (Les phases finales de la Coupe du Monde de rugby, les grèves du mois de Novembre et les achats de noel de Décembre) peuvent symboliser cette hausse de 20% de consommation nomade par rapport à 2006. (Source : NPD Group et lhotellerie.fr)
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Le Chiffre
-5%

C'est la baisse minimum constatée du nombre de repas servis par les restaurateurs français sur le premier semestre 2008. Pour certaines régions, ce chiffre peut monter jusqu'à -15%.

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