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| Tabacs : baisse de 6% |
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| 15-02-2008 | ||||
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Un mois et demi après l'entrée en vigueur de l'interdiction de fumer dans les lieux publics, le chiffre était très attendu par toute une profession. La fréquentation dans les cafés et les brasseries a enregistré, le mois dernier, une baisse de 6% par rapport à janvier 2007. Selon l'Institut de développement des cafés et cafés-brasseries (IDCCB), les femmes enceintes et leurs enfants, les sportifs et les personnes âgées ne sont pas encore revenus. Or, c'est cette nouvelle clientèle qui doit compenser la désaffection des fumeurs. La baisse est essentiellement constatée au moment du café du matin, entre 9 heures et 11 h 30, et en fin d'après-midi. La vente au comptoir est très affectée, tandis que la restauration en salle est au contraire épargnée. En savoir plus sur le tabac | ||||
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