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Animations CHRD
Formation création entreprise CHR Version imprimable Envoyer par email
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15-04-2008
Le FAFIH (OPCA de l'industrie hôtelière, de la restauration et des activités connexes) dispense une formation à la création ou reprise d'entreprise hôtellerie ou restauration, du 26 au 30 mai 2008 au lycée Jean Drouant (Paris 17). Cette formation a pour objectif d'aider les futurs professionnels du CHR à vérifier la faisabilité de leur projet, être crédible devant un banquier, évaluer leurs besoins, mesurer les contraintes et obstacles, choisir leur statut juridique, rencontrer des professionnels ou encore de se former en gestion, finances. Cette formation est gratuite. Renseignements : Greta des Métiers de l'Hôtellerie : 01 58 60 32 25 - Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir
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Speculoos nouvelle génération Version imprimable Envoyer par email
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11-04-2008
2008_04_speculoos.jpg En mai prochain, Monbana, spécialiste du chocolat, revisite ses classiques en proposant aux professionnels du CHR un délicieux speculoos au design et au look résolument tendances. Le nouveau Speculoos, à la douce saveur de cannelle et au croustillant incomparable, séduira les amateurs de saveurs traditionnelles et authentiques. Présenté dans un emballage aluminisé et individuel, permettant une conservation et une protection optimales, le speculoos plaira tout particulièrement aux professionnels en période estivale. De plus, le packaging aux couleurs vives et acidulées apportera son petit rayon de soleil sur le marché du produit d'accompagnement.
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Cegid et le CHR Version imprimable Envoyer par email
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10-04-2008
2008_04_cegid.jpg Cegid a annoncé le rachat de GD Informatique, un éditeur et distributeur de solutions de gestion pour l'hôtellerie indépendante. Cegid  renforcer ainsi son offre à destination des métiers du CHR, segment dans lequel l'éditeur de logiciels de gestion a engrangé un chiffre d'affaires de plus de 10 millions d'euros en 2007.
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Pailles à champagne Christofle Version imprimable Envoyer par email
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08-04-2008
2008_04_paillechampagne.jpg Les pailles à champagnes sont très à la mode en ce moment dans les bars et hôtels chics. Ces Pailles à champagne Christofle sont conçues pour être utilisées avec une demi bouteille et sont fabriquées en argent massif. Pour ceux qui estiment que le chic n'a pas de limites, la paire de pailles coûte 115 dollars.
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Targeteasy : logiciel pour CHR Version imprimable Envoyer par email
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03-04-2008
2008_04_targeteasy.jpg À l'occasion du Sirest, Ganica complète son offre targeteasy de logiciel de gestion et d'administration pour CHR. Targeteasy lance ses modules additionnels gratuits. Avec sa palette évolutive de logiciels internet, targeteasy simplifie et améliore la gestion et l'administration des CHR. Avec ses produits phares, targeteasy gestion commerciale et targeteasy planning, les gestionnaires de CHR ont désormais des outils simples et pratiques pour maîtriser et optimiser la rentabilité de leur entreprise.
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CHR : les prix en février Version imprimable Envoyer par email
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03-04-2008
Selon l'Insee, au mois de février 2008, les prix des secteurs "Cafés, Hôtels, Restauration", ont augmenté de 1.2% alors que l'ensemble des prix à la consommation ont progressé de 0.2%. La hausse est surtout considérable dans les services d'hébergement (+6%, en raison notamment des congés scolaires d'hiver) alors que les cafés et restaurants affichaient une hausse de 2.6%. Sur un an, les prix du secteur des CHR ont augmenté de 2.8% (+2.6% pour les cafés restaurants et 3.8% pour les hôtels).
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Le Chiffre
-5%

C'est la baisse minimum constatée du nombre de repas servis par les restaurateurs français sur le premier semestre 2008. Pour certaines régions, ce chiffre peut monter jusqu'à -15%.

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  • Le 23-07-2008
    Musique et Enseigne, spécialiste en marketing musical propose aux professionnels du hors domicile une version revisitée du juke box : l'Automate Musical Interactif. Emmanuel Kéloglanian, directeur du développement, présente le concept.

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