Le phénomène est intéressant à étudier car il laisse présager de ce qui pourrait se passer en France. Ainsi, en 2007, 1400 établissements du CHRD ont fermé boutique en Grande-Bretagne ; les données pour 2008 montrent que le phénomène s'accentue. Plusieurs raisons sont invoquées par la profession :

• l'interdiction de fumée dans les lieux publics, qui détruit l'atmosphère de convivialité des pubs ;
• la hausse des taxes appliquées sur la vente d'alcool ;
• la hausse générale des matières premières et des coûts de production, ce qui entraîne une hausse des prix à la consommation ;
• le marasme économique qui commence à s'emparer du pays et asphyxie les ménages.

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