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Toute l'actualité et les tendances des bars, restaurants, clubs et discothèques.
Bars
All night long Version imprimable Envoyer par email
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31-10-2005
Depuis le 24 novembre 2005, les pubs anglais et gallois ne sont plus contraints à la fermeture de 23h, en vigueur depuis la Première Guerre Mondiale. Selon les autorités, cela permettrait de revenir à une consommation d'alcool raisonnée, mais également de réduire la violence nocturne consécutive à l'arrivée simultanée sur les trottoirs de la ville d'individus passablement éméchés. En effet, deux heures avant minuit, un carillon prévenait les consommateurs de la fermeture à venir, ce qui avait pour conséquence de voir les commandes affluées. Ces conditions s'appliquent également à la grande distribution. L'attention est désormais portée sur l'efficacité de cette loi, les « beuveries », selon les experts, étant une caractéristique culturelle des pays nordiques.

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Un bar-banquise à Paris Version imprimable Envoyer par email
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31-10-2005
ice_bar.jpgCa se passe dans le XVIIIème, le bar de l'hôtel Kube (l'Ice Kube, facile ! ) est une expérience de consommation pour tête-congelée. Passée l'entrée, vous voilà équipés d'un vêtement « technique » pour affronter les -5°C de l'endroit. Atmosphère glaciale ? Alors réchauffez-vous avec la vodka premium partenaire du lieu, servie dans des verres-glaçons, « sèche » ou aromatisée : Grey Goose. Ou comment couper le glaçon sous le pied d'Absolut...

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Un sous-bock interactif Version imprimable Envoyer par email
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31-10-2005
Deux étudiants de l'université de Sarrebrück viennent de mettre au point un sous-bock intelligent. Equipé de capteurs, le sous-bock détermine le poids du verre et de son contenu. Arrivé à un seuil critique défini, le sous-bock est capable d'envoyer un message au bar pour que le client soit réapprovisionné. Un outil qui se révèle presque essentiel au pays de la bière et pourquoi pas ailleurs. Encore à l'état de prototype, son coût de production reste encore cher (80€), mais pourrait baisser à 10€ en cas d'industrialisation.

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Révolution dans les loisirs urbains Version imprimable Envoyer par email
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31-08-2005
Vidéo Lounge Café invente un nouveau concept en déplaçant les loisirs privés dans des lieux publics : Vidéo Lounge Café est le Premier Réseau de Cafés Home-Cinéma. L'idée est venu d'un constat : « Quand on habite en ville, on n'accueille pas ses amis : on se fixe un rendez-vous pour se retrouver et sortir ! ». Plusieurs raisons à ce comportement : la place limitée chez soi, les voisins bougons, le frigo vide, le boulot qui fini tard et la flemme de ranger. On peut alors profiter du confort d'une projection privée (sa salle, ses amis, son film ou sa console, sa télécommande, ses horaires, etc.) allié aux avantages d'une sortie dans un café (bien situé, cadre sympa, matériel de qualité professionnelle, pouvoir boire et manger sur place, rien à préparer, réservation par Internet/téléphone...)Bref, enfin le cocooning entre amis à portée de main ! Comme à la maison. Mais sans les inconvénients ! Trois lieux sont déjà équipés à Paris : le Carpe Diem (75001), le N'importe quoi (75001) et le Coin 2 Rue (75005).Exemple de prix d'un salon : 40€ pour une soirée (hors DVD).

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Le Chiffre
-5%

C'est la baisse minimum constatée du nombre de repas servis par les restaurateurs français sur le premier semestre 2008. Pour certaines régions, ce chiffre peut monter jusqu'à -15%.

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