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Bocuse d'Or Europe Version imprimable
Du mardi, 01 juillet 2008
Au mercredi, 02 juillet 2008
Tous les jours
La Norvège accueille pour la première fois ce concours. 20 cuisiniers européens disputeront leur place pour le Bocuse d'Or. La compétition aura lieu au cours du salon de la restauration hors foyer "buffet". La compétition mettra en scène les cinq pays européens en tête lors du dernier Bocuse d'Or mais aussi 15 autres pays sélectionnés sur dossier. Le Marché International de Rungis est partenaire de la manifestation.
Lieu: Stavanger, Norvège

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Le Chiffre
-5%

C'est la baisse minimum constatée du nombre de repas servis par les restaurateurs français sur le premier semestre 2008. Pour certaines régions, ce chiffre peut monter jusqu'à -15%.

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