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09-09-2008 |
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Monbana, fournisseur prépondérant du hors-domicile, a réalisé en mai 2008, dans six villes de France, une étude auprès de 460 consommateurs et 43 établissements (brasseries et restaurants) sur les usages en CHR.
L'objectif de cette étude était d'étudier les critères de choix et les attentes des clients en terme de boissons chaudes et de produits d'accompagnement.
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29-08-2008 |
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Fin juillet 2008, l'UMIH a dressé un premier bilan à mi-course de la saison estivale 2008 en France. L'analyse portait géographiquement sur les frontières nautiques du pays, ainsi que sur les Alpes.
De ce document, on peut distinguer cinq grands thèmes caractéristiques du début de saison, particulièrement utiles aux professionnels dans l'orientation de leur stratégie.
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Focus 
Parce qu'une chambre d'hôtel est toujours une invitation aux rêves, Philippe Vaurs réalise les siens en créant des lieux atypiques où les songes éveillent les sens. The One, hôtel concept d'une suite, est plus qu'une invitation, c'est un rêve à lui seul. Un voyage en utopie. Une parenthèse en plein coeur de Paris, où le temps s'arrête et qui laisse, au voyageur d'une nuit, l'impression d'être en apesanteur...